La potature delle piante ad alto fusto e siepie viene effettuata secondo il tipo di pianta o la stagione,
Per l'innalzamento, l'abbassamento, il diradamento la percentuale di chioma viva che è possibile rimuovere con la potatura, senza arrecare danni all'albero, è variabile a seconda dell'età delle piante e del periodo di potatura, sempre tenendo conto delle particolari esigenze del proprietario.